699 462 143 ares@boletsprades.com

3Para 12 unidades:
450 g de espinacas
12 boletus
1/2 manojo de cebolletas
150 g de nata fresca espesa
Sal
Pimienta
Nuez moscada
2 cucharadas de perejil

PREPARACIÓN:
Cortas los pies de los boletus y picar muy fino y cortar las cebolletas en aros. A continuación mezclar las espinacas, la nata, los pies de boletus y las cebolletas, salpimentar y poner la nuez moscada.
Por último, rellenar los sombreros de los boletus con la mezcla y colocar en una fuente de horno a 200ºC unos 35 minutos. Sevir con el perejil por encima.

 

Pin It on Pinterest

Share This