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magdalena bolets

Ingredientes para 8 unidades:
– 2 cebollas chalote
– 1 puerro pequeño
– 200g setas frescas o congeladas
– aceite
– 2 huevos
– 50cc. de leche
– 100g de harina
– media cuchara de levadura
– 5g de sal

Elaboración:
Saltear en una paella las cebollas y el porro salteados con aceite y sal. Finalmente añadir las setas a temperatura alta, se debe obtener una mezcla bien uniforme de todos los ingredientes.
Colocar en los moldes  y cocer al horno a 160ºC 25 minutos.

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