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Información del Rebozuelo / Rossinyol

(Cantharellus cibarius) Presenta unas láminas extrañas, este es uno de los mejores rasgos de identificación. Se compone de pliegues decurrentes que se bifurcan y entrelazan de manera que no parecen ni láminas. Sombrero: de 4 a 10 cm. de diámetro. Al principio convexo,...

Huevo de Rey / Ou de Reig

(Amanita Caesarea) Para muchos una de las mejores setas, tanto cocinada como cruda y aliñada. Sombrero: Esférico en los ejemplares jóvenes y plano en los adultos, de entre 8 y 20 cm. de diámetro. Aparece con un color anaranjado vivo y tonos cobrizos, con cutícula lisa...

Información del Níscalo / Rovelló

(Lactarius deliciosus) Es una de las setas más buscadas por los aficionados por su fácil localización. Sombrero: de 4 a 126 cm. de diámetro y en ocasiones más grande, plano, convexo o embubado de un color anaranjado modificado por círculos concéntricos de tonos...

Seta de San Jorge / Moixarró

(Calocybe gambosa) Seta comestible y muy apreciada en las regiones del norte de España. Crece en grupos formando sendas. Sombrero: de 4 a 15 cm. de diámetro, de color blanco cremoso en los bordes y pardo claro, lisa y mate en el centro. Su forma es hemisférica, con el...

Información de la Senderuela / Carrereta

(Marasmius oreades) Son setas que se presentan en circulos con muchos ejemplares reunidos en poco espacio. Sombrero: de 2 a 6cm de diámetro. Convexo o extendido y borde levemente estriado. Color café con leche , más oscura en el centro. Láminas: libres, espaciadas,...

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Propiedades de las Setas

Alto contenido en Proteínas de valor biológico, Fósforo, Hierro y Potasio.
Fuente de oligoelementos: Cloro, Azufre, Boro, Magnesio y Cinc.
Estimula la actividad nerviosa y cerebral.
Ideal en dietas de adelgazamiento y anemia.

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