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paxiloenrollado
(
Paxillus involutus)
Es una de las especies que más intoxicaciones causa cada temporada. Por su aspecto externo recuerda a algunas especies comestibles, como la popular seta de cardo. Puede encontrarse en los parajes más dispares, ya sean bosques cerrados o campo abierto, donde aparece en grupos que forman los típicos círculos. La intoxicación o envenenamiento con esta especie requiere tratamiento hospitalario urgente.

Sombrero: de 5 a 14 cm de diámetro. Su forma es convexa, pero presenta una depresión en el centro. Borde enrollado con las costillas muy marcadas. Coloración parda irregular.

Láminas: decurrentes y de color pardo o amarillento; su carne se oscurece visiblemente cuando recibe un roce o al cortarla.

Pie: corto y cilíndrico, del mismo tono que el sombrero, y con la misma tendencia que las láminas a cambiar de color tras un roce o corte.

Carne: densa y amarillenta

Hábitat: sobre todo bosques, tanto de coníferas como caducifolios. También aparece en los alcornocales y en los encinares. Suele crecer en espacios abiertos.

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