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29_rossinyolINGREDIENTES

para 4 personas: 100-150 grs. Rebozuelos secos, 2 dientes de ajos,1 ramita de perejil, 8 salchichas, aceite de oliva, sal.

ELABORACIÓN

Pon las salchichas a cocer en una sartén a fuego lento, cuando estén córtalas a rodajitas, en el mismo aceite pon a rehogar los rebozuelos, cuando casi estén, tira el perejil y los ajos. Agrega los trozos de salchicha, sube el fuego y deja cocer todo junto hasta que desaparezca el líquido, removiendo para que no se pegue. Ya puedes servirlo.

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