Boletus edulis, un dels bolets mes apreciats a la cuina

Boletus edulis, un dels bolets mes apreciats a la cuina

El Boletus edulis, també anomenat com fong blanc, bolet carabassa, cep... és un dels bolets més apreciats a la cuina i es pot consumir cru o cuinat.
Aquest fong es pot cuinar de mil maneres, pots fer uns carpaccios que es marinen i es serveixen crus, es poden confitar, els pots saltejar, coure, fregir... poden anar acompanyats de tota mena d'ingredients ja que, gràcies al seu sabor dolcet, donen un gran valor culinari, sent l'estrella de molts plats.

Podem cuinar des d'una simple pizza de ceps, una amanida, una lasanya, una crema o el tradicional risotto de ceps, són plats econòmics que esdevenen menges gràcies a aquesta fantàstica bolet.

Comprar bolets Cep

Cep

6.15 €
Comprar bolets Pols de Cep

Pols de Cep

6.00 €
Comprar bolets Monodosi Pols de Cep

Monodosi Pols de Cep

1.00 €
Comprar bolets Caixa Cep

Caixa Cep

14.05 €