Risotto de bolets amb arròs integral

Risotto de bolets amb arròs integral

L’arròs integral, que es cultiva a la Xina des fa uns 7.000 anys i és el segon cereal més consumit al món després del blat.

Proporciona vitamines (sobretot del grup B: B1, B2, B6 i vitamina E), greixos saludables, proteïnes i minerals, en especial potassi, fòsfor i magnesi i en menor mesura calci, sodi  i seleni. I, per cert, els celíacs se’l poden menjar sense problemes perquè no conté gluten.

Les seves propietats són inesgotable: aporta energia, harmonitza i regula l’organisme, construeix teixits i té un efecte positiu sobre el sistema digestiu, en especial l’intestí gruixut.  També enforteix el pàncrees i la melsa, expulsa toxines i es pot fer servir en casos de diarrea, nàusees i per combatre els efectes de la diabetis. També és beneficiós pel sistema nerviós: segons la medicina asiàtica, l’arròs integral té un efecte calmant.

Comprar bolets Risotto de bolets Shiitake amb arròs integral

Risotto de bolets Shiitake amb arròs integral

5.00 €
Comprar bolets Risotto de bolets Cep amb arròs integral

Risotto de bolets Cep amb arròs integral

5.00 €
Comprar bolets Risotto de bolets Carrereta amb arròs integral

Risotto de bolets Carrereta amb arròs integral

5.00 €