Descripción :
Bolsa de 35 a 40 gramos de Boletus laminados y deshidratados, elaborados y envasados a mano.
El Boletus es una seta que puede llegar a hacer un palmo. Tiene un pie rechoncho y un sombrero marrón de aspecto aterciopelado. Su carne es de color blanco y textura firme, con un perfume silvestre encantador y un sabor pronunciado aunque ligeramente dulzón con matices de nueces y avellanas. De sabor y aroma muy fino y suave, de textura melosa.
El valor gastronómico del Boletus es alto y su uso en la cocina ha aumentado considerablemente en los últimos años. Se pueden comer crudos, a la brasa, o en polvo, y son excelentes para preparar salsas, aterciopeladas y sutiles, y en el hermanamiento con el huevo.
Un excelente producto para complementar dietas veganas o dietas vegetarianas.
